APERITIVO DI SALMONE SELVAGGIO, AVOCADO E PHILADELPHIA

Ciao ragazzi! Tutto bene?!

Rieccoci con l’anno nuovo con una ricettina super veloce da poter presentare ai vostri ospiti facendo qualcosa di alternativo e d’effetto!

Appetizer salmone selvaggio, philadelphia e avocado 

 

Ecco cosa vi serve:

  • 1 avocado
  • 1 busta di salmone selvaggio (circa 100gr, consiglio quelli di qualità in commercio)
  • Germogli di rucola q.b. (o quelli che preferite in base ai vostri gusti)
  • Philadelphia balance o quark magro senza lattosio biologico q.b.
  • Semi di sesamo neri q.b.
  • Spezie q.b.
  • 1 Limone 

 

Ed ora si prepara!

1. Spremete subito il limone e mettete da parte il suo succo;

2. Tagliate a fettine l’avocado e bagnatelo subito con il succo preparato affinché non  annerisca;

3. Prendete una fettina di salmone ed avvolgetela attorno l’avocado;

4. Posate ora un ciuffetto di formaggio Philadelphia e chiudere il tutto con uno stuzzicadenti;

5. Aggiungete spezie a piacere e semi di sesamo neri;

6. Completate con i germogli di rucola.

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Buon appetito!

Katia & Mattia

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